和田商店

快晴のお天気となりました。

朝晩とお昼の気温日格差が大きくなりそうですね。

サンマ漁解禁からひと月余り過ぎました。

今迄はホンマに細いサイズでしたがここに来てちょっと太めのサイズが入るようになりました。

昨年に比べ日本近海のサンマ漁獲予想は若干の回復傾向だとか？

脂のしたたり落ちる「ぶっとい」サンマに期待したいものです。

快晴の朝

冬野菜育ってきました

当店自家製米“ヒノヒカリ”

今のところ病虫害無く順調に生育

心配は台風

稲刈りは１０月中旬頃の予定

今日使う分収穫

今回の鯛の中でお正月用は良く肥えた３枚冷凍

南の海上で台風発生。

実り、収穫の秋ですので動向が気がかりです。

釣り鯛のアラ身が沢山出来ました。

大きいものはアラ煮ですが今日は小さめ。

捨てるのはもったいないので潮汁に。

当店休み明け。

名残りハモ。

大阪湾釣りサワラ。

塩竃産生鮮メバチマグロ入荷。

勿論釣り物も。

ご希望のお客様に“潮汁”数量限定でサービスでお付けします！

鯛からは良い出汁が取れます

名残りハモ

実は夏より美味しいです

鮮度抜群

身質良し

大阪湾泉州沖釣り物サワラ

塩竃産生鮮メバチマグロ

カマ部位

釣り物

本日店頭販売

焼きました

釣り物お刺し身ご注文。

連休二日目

天候回復しホームグランド熊野よりお誘いが有りました。

悪天候が続き久しぶりの出船。

撒き餌が無かったので魚の喰い悪くおまけに二枚潮。

天気は最高でしたが釣果はボチボチでした。

明日レストランのシーフードランチメインフイッシュは確保。

限定１５食

釣りたて天然の鯛です。

二日連続釣行で明日からの活魚仕入れ出来ました。

大型クーラー８分目

天気良し

凪ぎ良し

風伝の霧

あさイチ

ゴールデンタイム喰い渋り

場所移動したら入れ喰い

一撃１０枚以上

良型真鯛

珍しいウメイロ

早速のお買い上げ

明日（金）

レストランのシーフードランチメインフイッシュは釣りたての鯛

限定１５食

水洗い完了

活魚仕入れ完了

水曜日は当店定休日。

ホームグランド熊野に行く予定でしたが天気予報悪く中止。

行先急遽変更で紀州加太に。

前日の午後予約を入れると「サバは釣れん」との事。

潮の関係で別ポイントでの真鯛釣り。

今日は魚の活性悪く鯛は顔を見ただけ。

ハマチで目方増やしました。

集合は午前４時３０分

未だ夜明け前

雨は少々でした

こんなビニール片が餌

魚は活かして港まで

活〆

血抜き

神経締め

水氷で予冷

釣れてから

大根のケン

ジンクスです

日頃お世話になる方に

早速のお買い上げ

活けの状態を長続きさせるためフイレ状態でお買い上げ。

朝は長袖が欲しい位ですが太陽が昇ると暑く

今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

市場の連休明けで勇んで仕入れに向かいましたが先週の台風の影響で残念ながら入荷少なかったです。

その中でも目についたのが気仙沼産脂の乗った“戻りカツオ”

毎回仕入れていますが今回が一番の脂の乗り。

包丁、まな板、脂べっとり状態。

生鮮食品売り切り価格

各種お惣菜揃っています。

ご来店お待ちしております。

２２日（水）

２３日（木）休みます

今シーズン一番の脂の乗り

包丁、まな板、脂べっとり状態

プリプリカンパチ

お刺し身表示価格の半額です

巻き寿司、握り寿司

体に優しいお惣菜は「千切り大根と厚揚げ」の煮物

パン粉まぶしてトンカツ用

売り切れ御免

日の出の写真ポイントににわかカメラマン集合

シャッターチャンスに気を取られ道路にはみ出し

大変危険です‼

満月

市場の帰りにも満月